喜歡趁熱吃-快改掉壞習慣 (摘錄自網路)
許多人常吃過燙食物而不自知,人的體表溫度約攝氏卅七度,但熱食動輒逾五十度,若沒放涼就呼嚕下肚,口腔和食道黏膜就容易受傷,尤其近年來各式火鍋店林立,在冬季更是嗑鍋和熱飲的旺季,不少長者喝湯要「趁熱」,食道反覆受損、變薄,可能增加細胞變性、罹癌的機會,習慣吃太燙的習慣該改,「菸檳酒」不離者,細胞變性機率更高,更該改,從火鍋中取出熱食,要小心燙口,最好先放到碗盤等溫涼再吃,湯也不要舀起就喝。買飲品要盡量避免將熱飲裝在塑膠封膜的容器,建議點溫的,以免連同塑化劑也喝下肚。
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