見過北瓜嗎?


東〈冬〉瓜、西瓜、南瓜很平常,但北瓜則少看少聽,這是前日到福壽山農場看到的,秀一下!




北瓜原產地已不可考,一說可能源自於南美洲,現已無野生種,全世界熱帶及亞熱帶廣為種植。台灣各地均有栽種,果實像南瓜,據說刮下煮湯有魚翅的樣子,有商家把它美名叫魚翅瓜,常見的吃法是北瓜炒米粉。



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