姑婆芋的懷念

連日陰雨後的山邊,野生姑婆芋獲得充分水分,棵棵變得青翠油綠、生氣蓬勃。看到姑婆芋又讓我懷念起一段約五十年前往事,在空幼校二年級時的一個星期假日,同窗好友關文本在屏東服役的哥哥文伯兄,來東港幼校訪視,帶來一隻切好用層層姑婆芋葉包裹的油雞,當然最後這隻肥滋滋的姑婆芋葉包的油雞,在大鵬灣碼頭邊,全進了兩個十六歲少年郎的肚子,時光荏苒,轉眼半世紀已過,文本已移民澳洲,文伯兄也往生多年,油雞的美味猶然在口,只空留下往事令人長懷念!!

回想童年時在郊外遊玩遇雨,玩伴們頂著人手一支大大的姑婆芋葉當雨傘快跑的情景,歷歷在目,當年菜市場的魚販、肉販,也用姑婆芋葉來包裝販賣的魚、肉、豆腐..., 如今由於紙袋、塑膠袋的盛行,使得姑婆芋早已風光不再,甚至許多年輕朋友也不會分辨姑婆芋和一般芋頭了;姑婆芋全株有毒,所以野外活動時,正確認識姑婆芋,避免誤食中毒也是滿重要的,其實分辨的方法也很簡單,只要用水灑在葉片上,會擴散成一攤水的就是姑婆芋,若是凝聚成水珠,就是一般可食用的芋頭了。



 

 


  
   

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    edave77 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()