包粽子

又近端午,孩子想吃粽子,於是今年決定提前包粽嚐鮮。

先準備材料:香菇,板栗,開陽(乾蝦仁),五花肉。

鹹鴨蛋只取蛋黃

紅蔥頭切碎備用

粽葉,棉繩洗淨泡好。

糯米是主角也要先洗淨泡好。

材料準備好後,紅蔥頭,開陽爆香,調味摻入糯米炒好便可以開始包粽了。

包好粽子載回鄉下老宅,用木材大灶悶煮兩小時熟透。

大功告成,可以品嚐美味粽子了。

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    edave77 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()