包粽子
又近端午，孩子想吃粽子，於是今年決定提前包粽嚐鮮。
先準備材料：香菇，板栗，開陽（乾蝦仁），五花肉。
鹹鴨蛋只取蛋黃
紅蔥頭切碎備用
粽葉，棉繩洗淨泡好。
糯米是主角也要先洗淨泡好。
材料準備好後，紅蔥頭，開陽爆香，調味摻入糯米炒好便可以開始包粽了。
包好粽子載回鄉下老宅，用木材大灶悶煮兩小時熟透。
大功告成，可以品嚐美味粽子了。
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- May 31 Mon 2010 11:28
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