突沸--很重要的常識
一位朋友將一杯水放進微波爐加熱，準備泡一杯即溶咖啡，當微波爐加熱完畢，他並未發現水有沸騰現象，可就在拿出那杯水那一瞬間，杯水突然沸騰爆開來，杯子雖然完好，但滿杯的燙水都飛濺到了他的臉上，造成至少有１度和２度的灼傷。醫院主治醫師說，這是一種常見的意外事件，傷癒後可能留下水泡傷痕，左眼的視力也可能受損，因此警告：避免用微波爐加熱杯水、牛奶····等液體，如果定要用時，杯子裡必需放一些東西，例如木製的攪伴棒、或茶包等，這可用來幫助分散能量的，避免突沸（突然滾沸）燙傷的危機！
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